Η συσκευασία περιέχει 5 δωδεκάδες φύλλων καλαμποκιού, μείγματα καρυκευμάτων και οδηγίες. Το μόνο που θα χρειαστείτε εκτός από το kit, και ανάλογα με την γέμιση που προτιμάτε είναι κιμάς (χοιρινό, κοτόπουλο ή μοσχάρι) και λαρδί, ή τυρί ή φασόλια και masa harina ή το ειδικό αλεύρι για ταμάλες Harina para Tamal της Nativo!
Το tamale είναι ένα παραδοσιακό μεξικάνικο πιάτο φτιαγμένο από ζύμη με βάση το καλαμπόκι, τυλιγμένη σε φύλλα καλαμποκιού και γεμιστή με κιμά, τυρί ή φασόλια που βράζεται ή γίνεται στον ατμό. Το πιάτο θεωρείται ότι προέρχεται από τους αρχαίους Αζτέκους και τους Μάγια πολιτισμούς ήδη από 8.000 έως 5.000 π.Χ. αλλά εξακολουθεί να αποτελεί σημαντικό μέρος της σύγχρονης κουζίνας του Μεξικού και της Κεντρικής Αμερικής.
Παραδοσιακά, η παραγωγή tamales μπορεί να είναι μια χρονοβόρα διαδικασία, που συχνά γίνεται κατά τη διάρκεια διακοπών και φεστιβάλ. Με το kit της Bolner’s Fiesta Brand Tamale Fixin, ωστόσο, μπορείτε να απολαύσετε σπιτικά, αυθεντικά και νόστιμα tamales οποιαδήποτε στιγμή! Απλά ετοιμάστε τη γέμιση και την ζύμη σύμφωνα με τις οδηγίες και στη συνέχεια απολαύστε τα tamales σας!
Τα γνήσια μεξικάνικα tamales δεν ήταν ποτέ πιο εύκολα να γίνουν!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Αποξηραμένα φύλλα καλαμποκιού. Συστατικά μείγματος για καρύκευμα masa: αλάτι, μπαχαρικά, σκόρδο και διοξείδιο του πυριτίου (ενισχυτικό ροής). Συστατικά μείγματος για καρυκεύματα κρέατος: μπαχαρικά, αλάτι, σκόρδο και διοξείδιο του πυριτίου (ενισχυτικό ροής)
Μπορεί να περιέχει θειώδη
