Κρέμα καλαμπόκι, ιδανική για σούπες π.χ. με κοτόπουλο ή καβούρι. Εμπλουτίζει φαγητά κατσαρόλας και σάλτσες κι αποτελεί ένα δημοφιλές συνοδευτικό πιάτο με λίγο λιωμένο βούτυρο και γάλα ιδιαίτερα στις ΗΠΑ.
Σερβίρεται ζεστή ή κρύα. Έτοιμη προς κατανάλωση.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
γλυκό καλαμπόκι, νερό, ζάχαρη, τροποποιημένο άμυλο αραβοσίτου, αλάτι