Κλασσική αγγλική καστανή σάλτσα με ξίδι από βυνοποιημένο κριθάρι, ντομάτα, χουρμάδες, εκχύλισμα ταμάρινδου. Χρησιμοποιείται ως συνοδευτική σάλτσα σε κρύα και ζεστά αλμυρά πιάτα, σε σούπες και φαγητά κατσαρόλας.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Ντομάτα, ξίδι βύνης (από κριθάρι), μελάσα, σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης, ξίδι από οινόπνευμα, ζάχαρη, χουρμάδες, τροπ. άμυλο αραβοσίτου, αλεύρι σικάλεως, αλάτι, καρυκεύματα, άρωμα, ταμάρινδος.
Περιέχει κριθάρι, σίκαλη, γλουτένη.
