Μαυροσίταρο 1kg MELNIZA
Τι είναι
Το Μαυροσίταρο MELNIZA είναι οι σπόροι του μαυροσίταρου (buckwheat), ενός δημητριακού που χρησιμοποιείται ευρέως στην ανατολικοευρωπαϊκή κουζίνα. Παρά το όνομά του, το μαυροσίταρο δεν είναι πραγματικό σιτάρι, αλλά διαφορετικό φυτό που χρησιμοποιείται στη μαγειρική με παρόμοιο τρόπο με άλλα δημητριακά. Έχει χαρακτηριστική γεύση, ελαφρώς γήινη και ξηροκαρπάτη, και μετά το μαγείρεμα αποκτά μαλακή αλλά σχετικά σπυρωτή υφή.
Τι περιέχει
Το προϊόν αποτελείται από κόκκους μαυροσίταρου, κατάλληλους για βράσιμο και χρήση σε διάφορες συνταγές. Οι κόκκοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βάση για ένα γεύμα ή ως συνοδευτικό. Η συσκευασία των 1kg είναι ιδανική για συχνή χρήση και για την προετοιμασία πολλών μερίδων στην οικογενειακή ή επαγγελματική κουζίνα.
Πώς χρησιμοποιείται
Ξεπλύνετε το μαυροσίταρο και βράστε το σε νερό ή ζωμό μέχρι να μαλακώσει. Μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό αντί για ρύζι ή πατάτες, αλλά και να χρησιμοποιηθεί σε σούπες, σαλάτες, χυλούς και πιάτα με λαχανικά ή κρέας. Ταιριάζει ιδιαίτερα με μανιτάρια, κρεμμύδι και διάφορα μυρωδικά. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως βάση για bowls ή να αναμειχθεί με άλλα δημητριακά και όσπρια.
Γιατί αξίζει να το δοκιμάσετε
Μαυροσίταρο (buckwheat) με χαρακτηριστική γήινη και ελαφρώς ξηροκαρπάτη γεύση.
Ευχάριστη υφή όταν μαγειρεύεται σωστά.
Ιδανικό ως εναλλακτικό συνοδευτικό του ρυζιού.
Κατάλληλο για σούπες, σαλάτες, χυλούς και bowls.
Συνδυάζεται εύκολα με λαχανικά, μανιτάρια και κρέας.
Μεγάλη συσκευασία 1kg για πολλές παρασκευές.
