Μείγμα μπαχαρικών cajun. Το cajun είναι ένα πικάντικο μείγμα μπαχαρικών που περιέχει πάπρικα, καγιέν, σκόνη σκόρδου, πιπέρι και ρίγανη.
Ταιριάζει με διάφορα πιάτα, από κοτόπουλο μέχρι θαλασσινά, λαχανικά μέχρι πατάτες, σούπες μέχρι stir-fryes, ντιπς, ψητά στο φούρνο ή στη σχάρα!
