Παραδοσιακό ιαπωνικό καρύκευμα από πράσινο τσίλι, φλούδα yuzu και αλάτι. Έχει έντονο εσπεριδοειδές άρωμα, δροσερή οξύτητα και πικάντικη επίγευση, αναδεικνύοντας τα φαγητά χωρίς να καλύπτει τη γεύση τους. Χρησιμοποιήστε μικρή ποσότητα σε ψητά κρέατα, sashimi, tartare, λαχανικά, udon, nabe, σάλτσες για ψάρι ή λαχανικά.
Συστατικά: πιπεριά τσίλι (42%), αλάτι (30%), φλούδα yuzu (28%).
Διατροφική δήλωση ανά 100 g: Ενέργεια 238 kJ / 57 kcal, λιπαρά 1,6 g, εκ των οποίων κορεσμένα 0 g, υδατάνθρακες 10,8 g, εκ των οποίων σάκχαρα 0 g, πρωτεΐνες 2 g, αλάτι 28 g.
