Κινέζικη σάλτσα μπάρμπεκιου που είναι γνωστή και ως κινέζικη σάλτσα σατάι, είναι μια ιδιαίτερα δημοφιλής σάλτσα στην νοτιοανατολική Κίνα και στην Ταϊβάν. Έχει έντονη γεύση umami και χρησιμοποιείται ως βάση για σούπες, σε μαρινάδες για μπάρμπεκιου, ως καρύκευμα σε hot pots και σε stir fries.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Σογιέλαιο, αποξ. σαρόψαρο 10%, σκόρδο, καρυκεύματα, κρεμμύδια εσαλότ, σουσάμι, καρύδα σκόνη, τσίλι σκόνη, αλάτι, ενισχυτικά γεύσης (Ε621, Ε627, Ε631).
Περιέχει σόγια, ψάρι, σουσάμι.